O Νικόλας Σακελλαρίου φτιάχνει μανιτάρια φρικασέ με σπανάκι (ΒΙΝΤΕΟ)
Μία εύκολη και νόστιμη συνταγή για όλες τις ώρες μας ετοίμασε στην κουζίνα της εκπομπής «Ελένη» ο Νικόλας Σακελλαρίου.
Υλικά:
1 κιλό σπανάκι
1 κρεμμύδι ξηρό, ψιλοκομμένο
1 κιλό μανιτάρια λευκά, χοντροκομμένα
4 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα
1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
1/2 φλιτζάνι λευκό κρασί
1 κιλό μαρούλια, χοντροκομμένα
1/2 ματσάκι άνηθο
2 κουτ. γλυκού μουστάρδα
χυμό από λεμόνι
2 κουτ. σούπας κορν φλάουρ
ελαιόλαδο
αλάτι – πιπέρι
Ακολουθήστε τις οδηγίες του σεφ και καλή σας όρεξη!
Δείτε την εκτέλεση:
){kind=link}