Η συνταγή του Σαββάτου: Κολοκυθάκια γεμιστά με βελούδινη μπεσαμέλ (ΒΙΝΤΕΟ)

Μία συνταγή ετοίμασε σήμερα η σεφ Μαργαρίτα Νικολαΐδου στην κουζίνα του «Χαμογέλα και Πάλι!».

Υλικά:

8 τμχ στρογγυλά κολοκυθάκια μεγάλα
400γρ. κιμά ανάμεικτο
2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια
4 σκελιδες σκόρδο
500γρ. ντομάτα κονκασέ
20 γρ. πελτέ ντομάτα
3 φύλλα δάφνης

Μπεσαμέλ:

1 λίτρο γάλα
80γρ γάλα
100γρ. αλέυρι
100γρ. γραβιέρα τριμμένη
1κ.γ. κοφτό μοσχοκάρυδο, αλάτι, πιπέρι

Ακολουθήστε τις οδηγίες της Μαργαρίτα Νικολαΐδου και καλή σας όρεξη!

Δείτε την εκτέλεση: