Τα παιδιά του ΚΔΑΠ Kids Athletics έφτιαξαν κέικ με μαρμελάδα βερίκοκο!!!

🧁 Μικροί Σεφ 🧁

Φτιάξαμε κέικ με μαρμελάδα βερίκοκο 🍰🍑Αφράτο, αρωματικό και χωρίς ζάχαρη ✨

Υλικά:

• 200 γρ. μαρμελάδα βερίκοκο (χωρίς ζάχαρη) 🍑
• 150 γρ. ελαιόλαδο
• 3 μεσαία αυγά 🥚
• 100 γρ. γάλα πλήρες 🥛
• 100 γρ. μέλι 🍯
• 250 γρ. αλεύρι γ.ό.χ.
• 15 γρ. μπέικιν πάουντερ ✨
• 1 πρέζα αλάτι 🧂
• 2 βανιλίνες 🌼

Εκτέλεση (στα γρήγορα): ⏱️

Χτυπάμε αυγά με μέλι 🥚🍯
Προσθέτουμε ελαιόλαδο, γάλα & βανίλια 🫒🥛
Ρίχνουμε αλεύρι, μπέικιν & αλάτι και ανακατεύουμε απαλά 🥣
Τέλος, ενσωματώνουμε τη μαρμελάδα 🍑
Ψήνουμε στους 170°C για 45–50’ 🔥